2012年6月19日火曜日

練馬で蕎麦育てます


2012年8月

そば屋「蕎麦に銘酒 野饗(のあえ)」が練馬区でのそば栽培をスタートさせます。

おいしいそばを収穫するために種まき、刈り取り、天日干しを手作業で行います。

手間をかけた分だけそばはしっかりと実り、味もよくなります。

そこで、栽培会を立ち上げ、この活動を応援してくださる方々、

力を貸してくださる方々を募集しています。

練馬区でのそば栽培を応援する会のお誘い

応援する会入会費用 3,500円
(トラクター等機械のガソリン代、そば栽培や養蜂の資材費用などに使います)

さらに、ご入会いただける皆様の中から、畑仕事をお手伝いいただける方を募集します。
お子様連れでのご参加も歓迎いたします。

1)種まき 8月27日(月)14:00-17:00(予定)約15名
2)刈り取り 11月19日(月)10:00-16:00(予定)約15名

収穫したそばは12月〜1月に「野饗」にて蕎麦切りで提供します。応援する会に入会していただいた方には「新そばお食事券(ドリンク1杯と小鉢1品、練馬産のもりそば1枚)」を差し上げる予定です。(期間限定・要予約となります)

参加ご希望の方、詳細は、野饗さんにお問い合わせください。

お問い合わせ先 蕎麦に銘酒 野饗 TEL03-5393-6899


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